Wir bei James Burden legen Wert darauf, Kundenwünsche stets termingerecht zu erfüllen. Durch unser weltweites Lieferantennetz sind wir nicht an saisonale Einschränkungen gebunden, sondern können unser Fleischsortiment das ganze Jahr anbieten. Wir wissen, dass viele unserer Kunden ausschließlich Fleisch aus britischer Produktion verkaufen oder anbieten wollen, und können die Herkunft all unserer Produkte garantieren. Auch bei unseren internationalen Produkten garantieren wir für eine vollständige Rückverfolgung und Herkunft der Produkte, damit Sie von der Fleischqualität überzeugt sein können. Dabei halten wir stets die geltenden Vorschriften zur 100-prozentigen Rückverfolgbarkeit über die gesamte Lieferkette hinweg ein. Unsere Betriebe erfüllen sämtliche Bestimmungen der einschlägigen britischen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit (HACCP, FSA und CMI). In Absprache mit unseren Kunden finden wir in einem oft unberechenbaren Markt die besten Angebote und beschaffen Qualitätsfleisch, das ihren Preisvorstellungen entspricht. Wir bemühen uns, die Erwartungen unserer Kunden wenn möglich zu übertreffen.
Fleisch nach religiösen und kulturellen Vorgaben
Wir wissen, dass es in verschiedenen Religionen Speisegesetze gibt, die die Zubereitung des Fleischs vorschreiben. Die Zusammenarbeit mit internationalen Kunden erlaubt es James Burden, diesen Vorgaben mit einem breiten Angebot an Halal- und koscheren Produkten gerecht zu werden. Außerdem können wir auf Wunsch verschiedenes Fleisch und Geflügel aus Freilandhaltung oder biologischer Aufzucht beschaffen.
Rindfleisch
Kalbfleisch
Schweinefleisch
Lamm
Pute
Gans
Huhn
Ente
